10 paź 2011

Bartender's Diary - No. 1 Pina Colada


Po intensywnym weekendowym kursie barmaństwa klasycznego u Mistrza Polski IBA - Bogdana Gałuszki, podzielę się z wami zdobytą wiedzą, abyście i wy mogli stworzyć w domu drinki, które zawrócą wszystkim gościom w głowie!

BARTENDER'S DIARY 
PAMIĘTNIK BARMANKI

No. 1 Pina Colada

Drink Pina Colada został stworzony w Puerto Rico na Karaibach, z tego co pije się tam najczęściej czyli z białego rumu z dodatkiem ananasów. Dzisiaj jest to jeden z najsmaczniejszych, lekkich drinków, który piją smakosze na całym świecie. 


Kategoria: 
Long drink

Szkło:
Highball glass

Składniki:
30 ml biały Rum 
30 ml śmietanka kokosowa
90 ml sok ananasowy

Dodatki:
kruszony lód 
ananas i maraska


Sposób przygotowania:
Wlewamy wszystkie składniki do shakera z kruszonym lodem. Szejkujemy przez około minutę do uzyskania gładkiej konsystencji płynu. Wlewamy przez sitko do schłodzonego wcześniej szkła. Przystrajamy kawałkiem miąższu ananasa, liśćmi i maraską - wisienką koktajlową.





Jeśli chcecie być najlepsi w serwowaniu Pina Colady obejrzyjcie koniecznie jeden z projektów producenta rumu - Bacardi dla mistrzów barmaństwa z całego świata.

The true originals: The Hummingbird

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz